Il n'y a rien de plus frustrant que de devoir jeter des kilos de légumes parce que de la moisissure s'est développée à la surface du bocal. Ce problème fréquent est causé par la présence d'oxygène. L'ensemble Absovetu résout définitivement ce point critique grâce à sa technologie de sas d'air qui maintient un vide d'oxygène constant au-dessus de la saumure.
La transparence absolue du verre de haute qualité vous permet de suivre l'évolution de la fermentation sans jamais ouvrir le couvercle. Vous observez l'apparition des petites bulles de gaz, le changement de couleur des aliments et la clarté du liquide. Tout cela se fait sans perturber l'écosystème bactérien interne si fragile.
| Élément du kit | Détails techniques |
|---|---|
| Structure principale | Verre borosilicate épais |
| Sas de dégazage | Plastique rigide transparent sans composants toxiques |
| Entretien | Compatible avec un lavage manuel à l'eau tiède |
Ce grand format convient pour préparer des boissons fermentées ou des légumes saumurés. Vous économisez de l'argent en achetant vos légumes en gros en pleine saison pour les consommer tout au long de l'année avec une sécurité alimentaire totale.
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