Vous recherchez une méthode efficace pour protéger vos préparations durant le transport ? Ce couvercle GN 2/1 HENDI assure une barrière parfaite contre l'air et l'humidité.
Utilisé par les traiteurs et les professionnels de l'événementiel, il permet de sécuriser les plats cuisinés de grande taille pendant les transferts vers les lieux de réception.
Sa transparence permet aux équipes de vérifier le dressage final sans avoir à soulever le couvercle, préservant ainsi la température interne du plat.
Ce modèle s'intègre parfaitement dans les échelles de transport et les chariots de service respectant le standard Gastronorme européen.
En cuisine, il évite les transferts d'odeurs entre les différents aliments stockés dans le même espace réfrigéré, garantissant l'intégrité gustative de vos créations.
Le nettoyage est simplifié grâce à l'absence de recoins difficiles d'accès, répondant aux standards les plus stricts de la restauration collective.
La vérification de votre environnement a échoué. Connectez-vous pour consulter les avis.
