Marmite inox 304 Lurrose 1,2 L compatible induction avec couvercle

Conception technique en acier inoxydable 304

La performance culinaire repose sur la qualité des matériaux. La marmite Lurrose 1,2 L intègre un alliage de métaux performant avec une cuve en acier inoxydable 304, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa neutralité face aux aliments. Son fond thermo-diffuseur est optimisé pour une réactivité immédiate sur les inducteurs, limitant les pertes énergétiques lors de la montée en température.

Contrôle thermique et étanchéité

Le couvercle fourni s'ajuste parfaitement aux bordures intérieures de la marmite pour limiter l'évaporation des fluides. Ce système maintient une pression stable pour les cuissons à l'étouffée ou la réduction de bouillons. Les poignées latérales offrent une prise en main stable pour sécuriser les transferts de liquides chauds en milieu professionnel ou domestique.

• Épaisseur des parois : Stabilité structurelle empêchant les déformations dues aux chocs thermiques.
• Compatibilité universelle : Fonctionne sur induction, foyers radiants et brûleurs à gaz.
• Entretien simplifié : Surface lisse limitant l'adhérence des résidus alimentaires.

Fiche de mesures d'ingénierie culinaire